Posts

Showing posts with the label Morinda

மஞ்ச நத்தி எனும் நுனா காய் சட்னி Morinda sp.

Image
 மஞ்ச நத்தி எனும் நுனா காய் சட்னி  இன்று 😍😍 ஹைபீரிடு எனும் மாய உலகில் நாட்டு ரகங்களை சாப்பிடுவதே சவாலாக உள்ளது  அதனால்தான் இதுபோன்று என் தேடல்  காயை பிஞ்சாக பறித்து சிரிது சிரிதாக நறுக்கி தண்ணீரில் போடனும் இல்லைனா கருத்திடும்  பத்து பிஞ்சிகளுக்கு மேல் போட வேண்டாம் காய்முற்றியதாக இருந்தால் துவர்ப்பும் கசப்பும் அதிகமாகிடும் அப்புரம்  விதைகள் நாம் சாப்பிடும் போது  தொந்தரவாக இருக்கும்   நல்லென்னை விட்டு வதக்கிய பிறகு  தேங்காய் சட்னி செய்வது போல் செய்து கொள்ளலாம் புளி சேத்திக்க தேவையில்லை  சரி இதன் மருத்துவ பயன் பார்போம்ங்க... உடல் வெப்பத்தை தனிக்கும் கல்லீரல் மண்ணீரல் ஆகியவைகளை சுத்தபடுத்தும்  சக்கரை அளவை கட்டுபடுத்தும் இரும்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்ங்க வயிற்று புன் ஆற்றிடும்ங்க மூட்டு வலி போக்கி புற்று நோய் வராமல் தடுக்கும்  உடலில் நோய் எதிர்பு திறனை அதிகபடுத்தும்  கொஞ்சம் துவர்பு கசப்பு சுவையுடன் தான் இருந்தது சாப்பிடலாம்  உணவை ருசிபார்து பகிற்ந்தது   K. M. A. Dhanapal மரங்களை நேசிப்பவன்  இனைந்தே பயண...